Amore, amicizia, condivisione e passione. Questa è la favola moderna di Alfredo alla Scrofa.
Era il 1914 quando Alfredo di Lelio rilevò la storica Osteria di Vino e Cucina in via della Scrofa. Un nuovo inizio e un nuovo nome. Nasce Alfredo alla Scrofa.
E poco dopo un secondo inimmaginabile inizio. La nascita delle Fettuccine Alfredo. 100 anni di una ricetta diventata simbolo dell’Italia all’estero. Entrare oggi nel Ristorante Alfredo alla Scrofa è come varcare le porte del Tempo. Una galleria storica di personaggi famosi da oggi a ieri. Ecco cosa vogliamo raccontarvi dalle pareti del nostro ristorante.