Menù di Capodanno

150,00

LA DURATA DELLA CENA È DI DUE ORE.
L’ESPERIENZA È RIMBORSABILE ENTRO E NON OLTRE 7 GIORNI PRIMA DELL’EVENTO.

In caso di allergie o esigenze particolari ti chiediamo di segnalarcelo al momento della prenotazione.

N.B. PRIMA DI ACQUISTARE L’ESPERIENZA CAPODANNO È NECESSARIO CONCORDARE LA DISPONIBILITÀ E L’ORARIO PREVIA MAIL (customercare@alfredoallascrofa.com), NON SARANNO ACCETTATI ACQUISTI SENZA RICHIESTA DI CONFERMA. ACQUISTANDO LA CENA DI CAPODANNO DICHIARI DI AVER ACCETTATO LE SEGUENTI CONDIZIONE DI VENDITA.

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SABATO 31 DICEMBRE – MENU DI CAPODANNO DA ALFREDO ALLA SCROFA

Antipasti

La Capasanta ed il Giardino Invernale
Capasanta scottata e scaloppata, ristretto di gambero, maionese di corallo, maionese di bufala, buccia di arancia, crescioni, uova di salmone

Primi

Le originali Fettuccine Alfredo con Tartufo

Risotto Carnaroli al Gambero Rosso di Ponza e Gin

Secondi

Baccalà in Crosta di Pomodoro, Burrata d’Andria, Fondo Bruno di Vitello ed Aglio Nero

Filetto di Vitello, Porcini, Tartufo e Gelato alle Nocciole

Dolci

Millefrolle al cacao, Mandorla, Caffè ed Oro

Acqua e Caffè inclusi – Servizio, bevande alcoliche e soft drink esclusi